|
Catherine Jamin
Backen - meine Backrezepte für jeden Tag
Tre Torri
Grundlagenbackbuch mit ausgesuchten Rezepten zu einem guten Preis.
Die Rezepte, die Cathérine Jamin vorstellt, sind ebenso einfach wie raffiniert. Sie kombiniert Großvaters Backideen mit modernen, internationalen Trends und für Einsteiger werden viele Basics und die wichtigsten Teigrezepte erläutert. Sowohl deutsche als auch österreichische und französische Klassiker, unterschiedliche Beerentorten und Obstkuchen sowie Gebäck zu Kaffee oder Tee laden zum Nachbacken ein. Besondere Kombinationen, etwa aus Salz und Zucker, und sinnliche Schokoladengenüsse ergänzen die insgesamt 80 verschiedenen Rezepte. Ein kreativ-sinnlicher Backstubenzauber für jede Küche.
Kommentar der Redaktion: Das Buch ist graphisch sehr gut gestaltet und bietet eine Vielzahl von Leckereien die perfekt und einfach nach zu backen sind. Traditionelle Kuchen wurden modern aufgepeppt und machen Lust auf mehr. Aber Vorsicht - dieses Buch verstärkt die Fettpolsterchen.
|
