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Herr Ober Die Rechnung bitte - Bekenntnisse eines Kellners Knaur Der Alltag eines Kellners ist nervenaufreibend: unverschämte Sonderwünsche, Liebespaare auf der Toilette und kleine schwarze Tierchen in der Küche, die auf keinen Fall ins Essen gelangen dürfen - allenfalls bei arroganten Gästen. Herr Ober serviert uns einen pikanten Blick hinter die Kulissen des Restaurantbetriebs. Herr Ober war nach seinem Sturium zunächst im Gesundheitswesen tätig, bevor er mit 31 in verschiedenen Nobelrestaurants mit dem Kellnern anfing. Aus Gründen der Diskretion möchte Herr Oger als Autor anonym bleiben. Kommentar der Redaktion: Tolle Einblicke in das Leben eines Kellners. Schön dass mal einer sein Schweigen gebrochen hat.
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