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Annabel Karmel
Gesünder Kochen für Babys und Kleinkinder
Dorling Kindersley Verlag
Dieses praktische Rezeptbuch ist Kochbuch, Ratgeber und Ernährungstagebuch in einem! Über 80 einfache und abwechslungsreiche Rezeptideen für Kinder bis zu 3 Jahren zeigen, wie man gesundes Essen ohne Aufwand zubereitet. Zu jedem Rezept finden sich Angaben zu den enthaltenen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Autorin gibt zudem wertvolle Ratschläge für die gesunde Ernährung und erläutert, wie sich die Bedürfnisse des Kindes verändern. In speziellen Kästen werden typische Fragen von Eltern beantwortet. Für jede Altersgruppe gibt es Wochenpläne mit Menüvorschläge für jeden Tag. Zusätzlicher Raum für Notizen bietet viel Platz für eigene Rezeptvarianten.
Zur Autorin
Annabel Karmel ist eine international anerkannte Expertin für Kinderernährung und -gesundheit und dreifache Mutter. Die gelernte Köchin hat bereits mehr als 15 Bücher veröffentlicht, die weltweit über 2 Millionen mal verkauft wurden. 2006 wurde ihr von der Queen die Auszeichnung „Member of the Order of the British Empire“ (MBE) verliehen. Bei Dorling Kindersley sind von ihr Neue Küche für Babys und Kleinkinder sowie der Kindertitel Mein allererstes Kochbuch erschienen.
Kommentar der Redaktion:
Irgendwann stellt sich allen Eltern die Frage: Wie kann ich mein Kind von Anfang an gesund ernähren? Annabel Karmels Buch gibt zahlreiche Tipps, nicht nur in Form von Rezepten.
Im Handumdrehen wird selbstgemachtes Essen auf den Tisch gezaubert, um Babys und Kleinkinder schon früzeitig an gesunde Kost heranzuführen.
Schön sind die Wochenpläne, sie erleichtern allen Eltern den Einkauf.
Der Raum für die Notizen kann für eigene Rezepte oder für Vorlieben, Eigenarten der Kinder und Fotos ebenso genutzt werden. Somit bleibt für Groß und Klein später eine schöne Erinnerung.
Annett Bökhaus
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