Gewürze und Aromen

Donna Hay

Gewürze & Aromen - Rezepte für die Sinne

Edition Fackelträger

Gewürze & Aromen verführen zu purem Genuss: die verlockende reife Milde der Vanille, die erfrischende Säure der Zitrusfrüchte, die verführerische Süße der Schokolade oder der feurige Biss der Chili - einfache und ätherische Aromen wie diese und viele andere ergänzen und kontrastieren das Grundaroma frischer Zutaten und lassen mit wenig Aufwand fantasievolle kulinarische Kompositionen und perfekte, unvergleichliche Geschmackserlebnisse entstehen. Gewürze & Aromen ist eine betörende Erkundung unserer Lieblingsaromen, stellt die Ursprünge verschiedener aromatischer Zutaten vor und führt mit einfach-raffinierten Rezepten in die Verwendung ein. Es lässt die volle

Entfaltung der Aromen in zahlreichen Rezepten erleben, bei denen das Wasser im Munde zusammenläuft.

Donna Hay ist weltweit eine der bekanntesten und erfolgreichsten Kochbuchautorinnen und Herausgeberin eines ebenso erfolgreichen Koch-Magazins. Ihre in Inhalt und Styling wegweisenden Buchpublikationen haben den internationalen Kochbuchmarkt nachhaltig geprägt. Von ihren bisher sieben Kochbüchern wurden mehr als zwei Millionen Exemplare verkauft. Verschiedene ihrer Kochbücher wurden auch bereits ins Deutsche übersetzt.

Kommentar der Redaktion: Ohne Frage, die Gestaltung des Buches ist klar und übersichtlich. Die einzelnen Abbildungen werden stilvoll ins Bild gesetzt. Allerdings möchte ich doch eine kleine Mängelrüge erteilen. Nicht immer befindet sich das Foto direkt beim Rezept. Immer wieder sind die Bilder auf einer Doppelseite davor oder auch mal hinter den Rezepten so dass man manchmal etwas blättern muss. Auch halte ich die Maßeinheit “Tasse” in Deutschland für verwirrend. Zwar wird es im Buch erklärt aber man muss doch, zumindest wenn man vergesslich ist wie ich, immer noch mal nachschauen wieviel eine Tasse eigentlich ist. Daher muss ich dem Buch ein paar wenige Abstriche geben und als Oberlehrer würde ich eine 2,3 vergeben wollen

[Home] [Suche] [Impressum] [Computer-Bücher] [Medizin-Bücher] [Jura-Bücher] [Jurabücher 2008] [Links] [Outside] [Urteile] [Belletristik allgem.] [Krimis] [Comics] [Romane] [Bildbände] [Sportbücher] [Zeitgeschichte] [Gruselgeschichten] [Wirtschaftsbücher] [Gesundheitsbücher] [Biographien] [Historische Literatur] [Religion und Esoterik] [Hörbücher] [Politik und Satire] [Kochbücher und Diät] [Reiseführer] [Geschenkbücher] [Ratgeber] [Wirtschaftsfachbücher] [Musik CDs] [Pädagogikbücher] [Architekturbücher] [Philosophie]