Michael Kirchschlager

Ich will ein guter Koch sein

Kirchschlager

Als Mittelalter Fan war ich höchst neugierig auf das Buch “ich will ein guter Koch sein”. Das Buch gewährt einen tiefen Einblick in mittelalterliche Ess- und Trinkgewohnheiten. Der Autor hat sich wirklich sehr für sein Buch engagiert denn seine Recherche geht auf vielfältige literarische Quellen wie handschriftliche und gedruckte Kochbücher zurück. Diese sind im Anhang nachzulesen. Auch die Gestaltung des Buches möchten wir wohlwollend hervor heben. Es ist übersichtlich gestaltet und mit vielen Bildern geschmückt. Wer sich fürs Mittelalter und das wirkliche Leben zu dieser Zeit erfahren möchte ist mit diesem Buch bestens beraten.