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Sarah Wiener
La Dolce Wiener
Knaur
Mit diesem Buch kehrt Sarah Wiener zu ihren kulinarischen Wurzeln zurück: Als sie in Berlin im Restaurant ihres Vaters zu jobben begann, war sie für Kuchen und Torten zuständig. Alle süßen Rezepte hat sie seitdem gesammelt - eigene Kreationen, Ideen von ihren zahlreichen Reisen, Leckeres von Freunden und Familie.
Die aus einer österreichischen Künstlerfamilie stammende Sarah Wiener, Jahrgang 1962, ist eine der bekanntesten Spitzenköchinnen Deutschlands. Nach einer wilden Jugendzeit - sie verlässt das Internat ohne Schulabschluss, trampt durch Europa, lebt von Gelegenheitsjobs - entdeckt sie durch die Mitarbeit im Restaurant ihres Vaters Ossi Wiener die Leidenschaft fürs Kochen. Mit einem ausgedienten Küchenlaster der NVA übernimmt sie das Catering für Filmproduktionen, ehe sie 2004 durch die Rolle der Mamsell in der TV-Doku "Abenteuer 1900 - Leben im Gutshaus" einem breiteren Publikum bekannt wird. Inzwischen führt Sarah Wiener drei Restaurants in Berlin, u.a. den "Hamburger Bahnhof", die sich größter Beliebtheit erfreuen. Nicht zuletzt seit ihren regelmäßigen Fernsehauftritten bei Kerners Kochshow und ihrer eigenen Fernsehsendung bei ARTE ist Sarah Wiener aus der Riege der deutschen Promi-Köche nicht mehr wegzudenken.
Kommentar der Redaktion: Wir hatten selten ein so leckeres Buch in unserer Redaktion: Die Leckereien lassen sich Dank einer guten Anleitung und Bebilderung super nachbereiten. Nur ein Problem beinhaltet dieses Buch, es macht süchtig und ich muss mehr Sport machen um mein Gewicht wenigstens zu halten.
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