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Bernd Siefert Weihnachtsbäckerei meine Backrezepte für die Weihnachtszeit Tre Torri Bernd Siefert, geboren 1967, ist Konditor und Patissier aus Passion. Zahlreiche Auszeichnungen sowie Titel wie "Konditor des Jahres", "Vize-Weltcup-Sieger" und "Weltmeisters der Konditoren" sind dem Weltenbummler mit Wurzeln im Odenwald verliehen worden. Weiterhin ist der Autor tätig als Referent an Fachschulen, Foodstylist sowie Betreiber des familieneigenen Cafes. Jetzt kommt sie wieder, die Zeit in denen die Mütter mit ihren Töchtern in der Backstube verschwinden und Kinder oder auch Männer wieder die Backformen und Schüsseln auslecken. Die Rede ist von der Weihnachtszeit. Vom Fachmann, Bernd Siefert bekommt der interessierte Leser auf über 150 Seiten die besten Weihnachtsplätzchen nicht nur bildlich gut dargestellt , sondern auch Schritt für Schritt so erklärt dass sie jeder nachbereiten kann. Dem zukünftigen Leser möchte ich an dieser Stelle schon einmal die Odenwälder Dreispitz ans Herz legen. Sie sind eines der ältesten Weihnachtsbackrezepte die man kennt. Daher kann ich dieses Buch nur jeder Familie empfehlen. |